2024/11/21 13:37



こんにちは。

milimili Coffeeの小林です。


ある日嫁に撮ってもらった写真。


嫁に「今日のコーヒー美味しい」って言ってもらえること、カップに注いだコーヒーが、いつもより早くなくなることが物凄く嬉しい。


自分がコーヒーを淹れる理由であり、焙煎する理由の一つ。

嫁に認められるコーヒーをつくること。


極端に好みの幅が決まっている私の嫁は

分かりやすくて分かりにくい。


昨日美味しいと言ってくれたコーヒーを、次の日美味しいと言ってくれるとは限らない。


きっと、大事なのは飲み手の気分に合わせることなんだと最近感じた。

いつまで経っても酸味のあるコーヒーは絶対的に苦手なはずなのに、神戸の喫茶店で飲む、浅煎りのキューバ、クリスタルマウンテンは美味しい、また飲みたいと言う。


端くれとはいえ、コーヒーを焙煎している私からすると、不思議に思うが、私の嫁のような、一般的なコーヒー好きは、とやかく難しいことを考えていない。

日によって味の捉え方が違くて、飲む環境で普段は苦手なコーヒーも美味しいコーヒーに変わる。


やっぱりコーヒーは難しくて、面白い。


色々なことに気付かせてくれる嫁に感謝。


【milimili Coffee 小林】


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こんにちは!milimili Coffeeの小林です!

EC限定でコーヒー豆の販売を行っております☕️

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当店は、子ども虐待防止 オレンジリボン運動に支援団体として登録を受けています。

「虐待で苦しむ児童へ、ほんの少しの支援を」をテーマに、売上金の一部を本団体へ募金🧑💴👦

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ご理解、ご協力をお願いいたします🙇

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◯出店サイト、取扱い商品情報◯

①【BASE】

※STORESを除いた全商品。

※100g〜400gの販売。焙煎度をお選びいただけます。

②【STORES】

※IからV、STORES限定ブレンドの6種類。

※100gから50g単位での販売。(500gまで)コーヒー初心者の方のために、お買い求めやすく、分かりやすい商品をご用意。焙煎度固定。

③各フリマサイト

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※BASEで取り扱いの商品を200gで販売。焙煎度をお選びいただけます。

↑上記、全てのサイトで粉挽きのご注文承ります。送料無料です☺️